ピータンのお粥は、広東省や香港の伝統的で代表的なお粥です。ピータンはアヒルの卵で、独特な色・独特な香りを持ちます。日本での普段の食卓には上りにくいので、知ってはいるけど食べたことがない方も多くいらっしゃると思いますが、食べないでいるにはもったいない食材。お試しで食べてみるには、ピータン粥は最適かもしれません。ピータン好きな方は勿論、ピータンを食べことがない方も、是非、お粥でピータンをお召し上がりください。

主な原材料：米、豚肉、ピータンなど。

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